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100 Abades Graciano Ondalan 2016
Nuevo
Ondalan selección 100 Abades Graciano vino monovarietal de graciano de las Bodegas Ondalan.
Denominación: DOCa. Rioja
Zona: Rioja Alavesa
Grado: 13,5%
Variedades: 100% Graciano
Crianza: 12 meses en barrica de roble (80% Francés, 20% Americano), resto en botella.
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Nota de Cata:
Limpio, brillante, con lágrima muy fina. Intensidad muy alta con tonalidad granate. En nariz se presenta con una intensidad muy alta, fruta negra y especiado. Segunda capa con notas de chocolate negro. Con reposo en la copa, gana en complejidad hacia el carácter especiado.
En boca, vibrante, buena acidez y gran cuerpo y estructura. Largo, persistente con recuerdo final notas especiadas de pimienta y bayas de enebro.
Maridaje y Servicio:
Ideal para platos de legumbres, carne roja, caza. Temperatura óptima de servicio: 16-18ºC
