Alma Bohemia Blanco 2025 — Bodegas Altanza

Alma Bohemia Blanco es un vino blanco joven de la DO.Ca Rioja elaborado por Bodegas Altanza, en Fuenmayor, en el corazón de la Rioja Alta. Concebido para revivir el lado bohemio que todos llevamos dentro, es un vino de espíritu libre y vanguardista, alejado de lo convencional, pensado para disfrutar en cualquier época del año.

Es un coupage de tres variedades blancas riojanas —Garnacha Blanca, Malvasía y Viura— cuyo mosto fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16 ºC, para mantener intactos el frescor y la ligereza de sus varietales. Destaca por su marcado carácter afrutado tanto en nariz como en boca, con delicados aromas a manzana verde; en el paladar se muestra voluminoso, fresco y con un final persistente. Es ideal como aperitivo y para acompañar mariscos, pescados, pastas, arroces y carnes blancas. Se sirve bien frío, a unos 6 ºC.