Benito Escudero Blanco Semidulce — Bodegas Escudero

Benito Escudero Blanco Semidulce forma parte de la gama de vinos con nombre propio de Bodegas Escudero, familia con más de cuatro generaciones de tradición vitivinícola en Grávalos, un pequeño pueblo de la Sierra Riojana situado a 700 metros de altitud, con inviernos muy fríos y veranos de importantes oscilaciones térmicas entre el día y la noche.

Elaborado 100% con uva Chardonnay de viñedo propio, este vino se cuida especialmente durante la fermentación: cuando esta se acerca a su fin, el mosto se enfría para detener el trabajo de las levaduras, consiguiendo así que el vino conserve un dulzor natural sin necesidad de añadir azúcares. Es de color claro y suave amarillo pajizo, con aromas a fruta sobremadura y notas de miel muy sutiles pero intensas; en boca resulta muy delicado, suave y fresco, con un retrogusto de longitud media y un final suave. Perfecto para tomar con cualquier tipo de aperitivo al inicio de la comida, y también como acompañamiento de dulces o postres al final de esta.