Ginebra Portobello Road No. 171 London Dry Gin Estuche 70 cl — Portobello Road

Portobello Road No. 171 es una ginebra London Dry inglesa nacida en 2011 en el número 171 de Portobello Road, en el barrio londinense de Notting Hill, sobre el mítico bar Portobello Star y su Ginstitute, el pequeño museo y destilería donde se concibió la receta tras nueve meses de experimentación. Hoy se elabora en Thames Distillers, en Londres, de la mano de Charles Maxwell, destilador de novena generación.

Su base es un alcohol destilado en Inglaterra a partir de trigo inglés, sobre el que se destilan nueve botánicos procedentes de todo el mundo: enebro y raíz de lirio de la Toscana, pieles de limón de España, naranja amarga de Haití o Marruecos, nuez moscada de Indonesia y casia del sudeste asiático, junto a cilantro, angélica y regaliz. La nuez moscada es su firma distintiva, aportando una especia cálida, aromática y dulce. Embotellada a unos contundentes 42% vol., es una ginebra clásica y muy versátil: en nariz manda el enebro sobre un fondo floral y especiado; en boca es fresca y cítrica, con el enebro bien presente y un final seco, especiado y ligeramente pimentado con notas persistentes de regaliz y nuez moscada. Ideal para un gin-tonic con carácter, un dry martini o un negroni. Se presenta en un elegante estuche de regalo.