Licor de Hierbas Valvanera 70 cl — Monasterio de Valvanera

El Licor de Hierbas Valvanera es una auténtica joya riojana, elaborada de forma totalmente artesanal en el Monasterio de Valvanera, enclavado en la Sierra de la Demanda, junto al santuario de la Virgen de Valvanera, patrona de La Rioja. Tras años de convivencia con la naturaleza del valle, los monjes descubrieron los secretos de su flora única y crearon una receta que se ha conservado intacta a lo largo de los siglos y que aún hoy se sigue elaborando en la propia abadía, con etiquetado y llenado a mano.

Se elabora destilando una mezcla de hierbas serranas cuya fórmula exacta es un secreto guardado por los monjes, en la que destacan el enebro de los collados y la manzanilla serrana, con un discreto toque de menta que lo hace naturalmente digestivo. De intenso color dorado con densos reflejos, es un licor dulce y agradable, en el que se combinan aromas y sabores frutales y a hierbas silvestres sobre un fondo ligeramente mentolado. Con 36% de graduación, es un digestivo ideal para tomar solo tras las comidas, bien frío pero sin hielo, y un ingrediente muy apreciado en la repostería riojana más refinada. La esencia de la tradición monástica y la naturaleza de La Rioja en cada sorbo.