Pacharán Belasco Oro 1580 con Estuche 70 cl — Destilerías La Navarra

El Pacharán Belasco Oro 1580 es el pacharán premium de Destilerías La Navarra, la cima de su gama y uno de los grandes pacharanes de España. Su nombre rinde homenaje a Don Diego de Belasco, primer miembro conocido de la familia, que en 1580 elaboró su primer pacharán en Lerín (Navarra), origen de una tradición que la casa mantiene generación tras generación.

Se elabora con una selección exhaustiva de las mejores endrinas frescas 100% navarras —con un diámetro inferior a siete milímetros—, procedentes de plantaciones propias en Mendavia y amparadas por el Consejo Regulador del Pacharán Navarro. Las endrinas se maceran durante unos dos meses en un aguardiente de anís estrellado de alta calidad, combinado de forma muy equilibrada con azúcar, y el licor se filtra hasta cinco veces para lograr una mezcla limpia y brillante. Su gran seña de identidad es la máxima concentración de fruta permitida por el Consejo Regulador —300 gramos de endrinas por litro—, responsable de su intenso color rojo rubí y de su carácter marcadamente afrutado y fresco. En nariz ofrece aromas francos e intensos de fruta con un fondo anisado; en boca es una explosión de fruta fresca, sabroso y equilibrado, con un delicado final anisado que perdura. Reconocido por la Guía Peñín de los Destilados 2013 como el mejor pacharán de España, se disfruta muy frío o con hielo, como digestivo tras las comidas. Con 25% de graduación, se presenta en su elegante estuche dorado.