Viña Ane Centenaria — Bodegas Monge-Garbati

Viña Ane Centenaria es un vino blanco fermentado en barrica de la DO.Ca Rioja, elaborado por Bodegas Monge-Garbati bajo su marca Viña Ane. Viña Ane es una bodega familiar constituida en 2004 por Eduardo Monge y Lorena Garbati, herederos de una tradición centenaria ligada a la vid, en San Vicente de la Sonsierra, a los pies del monte Toloño.

Lo que hace único a este vino es su coupage: reúne las nueve variedades blancas autorizadas por el Consejo Regulador de la DO.Ca Rioja, un caso excepcional en la denominación. Se compone de 40% Viura, 25% Malvasía, 7% Chardonnay, 7% Sauvignon Blanc, 5% Turruntés, 4% Garnacha Blanca, 4% Verdejo, 4% Tempranillo Blanco y 4% Maturana. Las uvas proceden de viñedos de cepas centenarias, plantadas hacia 1900 sobre suelos arcillo-calcáreos, y el vino se cría durante 4 meses en barrica de roble francés, húngaro y americano. El resultado es un blanco graso, sedoso, potente y estructurado, de enorme complejidad aromática. Ideal para pescados, mariscos, arroces y quesos curados.