Azpilicueta Blanco 2024 — Bodegas Azpilicueta

Azpilicueta Blanco forma parte de la gama clásica de Bodegas Azpilicueta, casa fundada en 1881 por Félix Azpilicueta en Fuenmayor, Rioja Alta, y hoy referente de la D.O.Ca. Rioja. Elaborado en su totalidad con Viura, la variedad blanca más cultivada de la denominación, procede de las mejores parcelas de viñedo de la bodega, seleccionadas para equilibrar frescor y madurez y garantizar una sanidad perfecta de la uva.

La añada 2024 realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, y después el vino permanece 3 meses en barrica de roble de tostado suave y prolongado, enriqueciéndose con los aromas sutiles de la madera y de la crianza sobre sus lías finas. En copa muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos; en nariz sorprende por su intensidad de fruta en sazón, con notas de manzana, pera, un toque de plátano y cítricos refrescantes, junto a flores blancas de aromas dulces y melosos que casan bien con la suave crianza; en boca resulta refrescante, perfumado, envolvente y de final largo. Fantástico como aperitivo, también triunfa con pescados blancos a la plancha, marisco, platos de verduras, pescados en salsa y carnes blancas. Servir entre 8 y 10 ºC.