La Maldita Brut Rosé — Viñedos La Maldita

La Maldita Brut Rosé es un espumoso rosado de la DO.Ca Rioja elaborado por Viñedos La Maldita, bodega de Briones (Rioja Alta) nacida con la misión de recuperar y reivindicar la Garnacha en La Rioja. Bajo su lema «Siempre Garnacha, siempre Maldita», la casa apuesta por esta variedad histórica para elaborar vinos frescos y desenfadados pensados para el disfrute diario.

Está elaborado al 100% con Garnacha tinta procedente de viñedos viejos en vaso de Rioja Alta, en altitud y suelos frescos que favorecen una maduración lenta de la uva. Tras un prensado suave y una primera fermentación con sus lías en depósito de acero inoxidable, en enero se realiza el tiraje y con él la segunda fermentación en botella por el método tradicional, que se prolonga durante 18 meses en contacto con las lías en los calados subterráneos de la bodega. Después llega el degüelle, con un dosaje Brut, y un reposo final con corcho en botellero antes de salir al mercado. El resultado es un espumoso de sutil color rosado, con burbujas chispeantes llenas de fruta roja, fresco, refrescante y muy fácil de beber. Ideal como aperitivo, con platos ligeros o, simplemente, para celebrar la vida. Grado alcohólico: 12% vol.