Descripción
El Licor de Café Yara es un licor tradicional elaborado en La Rioja bajo la marca Yara, muy apreciado como digestivo para la sobremesa. Parte de un aguardiente de orujo de primera calidad, destilado de forma artesanal, que se macera con una cuidada selección de café intenso y azúcar hasta lograr un licor equilibrado y goloso.
De color caoba, ofrece en nariz aromas a café tostado y notas torrefactas, y en boca resulta dulce, potente y envolvente, con todo el carácter del buen licor de café de siempre. Se disfruta preferiblemente bien frío, entre 0 y 5 ºC, como digestivo tras las comidas, solo o con hielo, y es también un ingrediente muy socorrido para carajillos, cócteles y repostería. Todo el sabor de la tradición licorera riojana en cada copa.
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