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14,50 €
Vermut de Jerez Amillo Reserva, de Bodegas Altanza, que une el saber hacer de Rioja y Jerez. Elaborado con una cuidada selección de vinos de Jerez y macerado con más de 30 hierbas, raíces y flores en madera de roble francés, envejece 6 meses en botas jerezanas de 500 litros. De color caoba muy oscuro, es voluptuoso, denso y meloso, con un final largo y persistente. Botella de 75cl y 15% vol.
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El Vermut Amillo Reserva es un vermut de Jerez elaborado por Bodegas Altanza, que reúne la experiencia de las dos denominaciones vínicas más antiguas de España, Rioja y Jerez. Parte de una cuidada selección de distintos vinos de Jerez y se macera con más de treinta hierbas, raíces y flores en madera de roble francés, entre las que destacan el ajenjo, la canela, el cardamomo, el tomillo, el anís, la nuez moscada, el romero y el clavo. Tras la maceración, envejece durante seis meses en botas jerezanas de 500 litros, un paso que le aporta la elegancia y la complejidad propias de la crianza oxidativa. Presenta un color caoba muy oscuro y una nariz voluptuosa, con matices de uvas pasas y gran complejidad aromática. En boca es denso y meloso, de entrada penetrante y final largo y redondo, con un retrogusto amplio y muy persistente. Un auténtico placer para los amantes del buen vermut de Jerez, muy versátil: se disfruta solo, con hielo o con un twist de naranja, y acompaña de maravilla cualquier aperitivo, desde unas conservas de berberechos, anchoas o mejillones hasta unas aceitunas.
