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Vermut rojo de Bodegas Martínez Lacuesta, la casa de Haro pionera del vermut riojano desde 1937. El clásico de toda la vida, elaborado de forma artesanal macerando en frío plantas y hierbas aromáticas en vino blanco, con la histórica fórmula «conzia» en la que destaca el ajenjo. Dulce y tradicional, con un característico final amargo. Botella de 75cl y 15% vol.
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El Vermut Martínez Lacuesta Rojo es el clásico de toda la vida de Bodegas Martínez Lacuesta, la casa de Haro que en 1937 se convirtió en la primera bodega riojana en elaborar vermut, con una fórmula que se mantiene desde entonces. Se elabora de forma artesanal a partir de vino blanco, en el que se maceran en frío una veintena larga de plantas y hierbas aromáticas —la histórica «conzia» de la casa, un extracto en el que destaca el ajenjo— a la que se añade caramelo para lograr su característico color. El extracto de hierbas envejece en barricas de roble americano antes de dar forma a este vermut rojo. En nariz es herbal y aromático, con notas de ajenjo, mejorana y un fondo especiado que recuerda a la naranja y la canela. En boca arranca con un dulzor tradicional que evoluciona hacia un final amargo muy equilibrado, fiel al estilo del vermut de siempre. Ideal como aperitivo, servido bien frío, solo o con hielo y la clásica rodaja de naranja y una aceituna, y también excelente como base de cócteles como el Manhattan.
