LAN a Mano Edición Limitada 2019 Magnum 1,5 L — Bodegas LAN

El LAN a Mano Edición Limitada es uno de los vinos más especiales de Bodegas LAN, un tinto de pago de la DO.Ca Rioja que ocupa la gama alta de la bodega junto a Culmen. Procede del Pago El Rincón, dentro de la emblemática finca Viña Lanciano: 72 hectáreas abrazadas por un meandro del Ebro, al abrigo de la Sierra de Cantabria, sobre suelos pobres y pedregosos que llevan la viña al límite y dan uvas de gran mineralidad. Su nombre lo dice todo: un vino hecho a mano, de tirada muy limitada. Esta es su versión en formato magnum de 1,5 litros, equivalente a dos botellas, perfecta para regalar y para una mejor evolución del vino en guarda.

La añada 2019 es un coupage de Tempranillo, Graciano y Mazuelo, procedente de cepas viejas de entre 45 y 60 años seleccionadas en el Pago El Rincón, con vendimia manual en pequeños cestos y una rigurosa selección racimo a racimo y grano a grano. La crianza tiene lugar durante 11 meses en barrica de roble francés procedente de los bosques de Jupille y Tronçaise, seguida de 6 meses más en barrica de roble nuevo del Cáucaso, para preservar la complejidad y el equilibrio entre la fruta y la madera. En copa muestra un color granate, alta capa y brillante; en nariz despliega fruta negra muy madura (ciruela, mora, grosella) envuelta en notas especiadas de clavo y canela, con recuerdos de café, chocolate negro, tabaco y un toque mineral característico de la finca; en boca es muy estructurado, potente, amplio, carnoso, de gran volumen y largo recuerdo. Un vino de autor para ocasiones especiales, ideal con carnes rojas, caza, asados y quesos curados. Servir entre 16 y 18 ºC.